HASENFARM

Das Elsass muß schön sein. Ich war zwar noch nicht dort, aber wenn man vom Essen auf die Region schließt, kann das da nur schön sein. Spätestens nach einem Besuch im “Jimmy Elsass” in der Schäferstraße bekommt man Lust, die französische Region selber zu erkunden. Bei sonnigem Wetter stitzt man auf Bierbänken vor der Tür und genießt die dünn-krossen Flammkuchenkompositionen – ob mit Fleisch, ohne Fleisch, herzhaft oder süß. Es macht Spaß, sich durch die Speisekarte zu bestellen. Und wenn die Sonne hinter den Häuserfassaden verschwunden ist, verlässt man gut gesättigt den Ort des Geschehens und freut sich schon auf den nächsten Besuch,  wenn mal wieder die Sonne scheint und einem nach Frankreich zu Mute ist.