Eigentlich gehört das hier zu Quipe, aber ich bin dort nicht angemeldet.
Heute, Hamburg, 30°C, Sonnenschein. Die Frage des Mittagstisch stellte sich und wurde wie zu so oft mit dem “Hanseaten Grill” in der Dehnheide beantwortet. Der Name, Standort und das Ambiente lassen eigentlich ein 0815-Imbiß vermuten. Doch wer vorbei fährt, der verpasst etwas Großes. Henning und sein Team kochen Gaumenfreuden, wie man sie so nicht erwartet. Und so versammelt sich der Banker neben dem Trucker und dem Maurer – im Sommer draußen, im Winter drinnen. Neben Frikadelle, Currywurst-Pommes, Schnitzel gibt es aber Ausreißer wie Calamares auf Pommes, hausgemachter Kartoffel- und Nudelsalat und Hühnchen in Kokossauce mit Reis. Letzteres ließ mich heute in Verzückung geraten und veranlasste mich, jene Zeilen zu schreiben.
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